Проект стартует 1 октября и продлится целый месяц. Название премии неслучайно отражает позицию организаторов: они убеждены, что споры о вкусовых предпочтениях важны и полезны. Цель мероприятия выявить самые яркие кафе и рестораны Тамбова, Воронежа, Белгорода, Липецка и Курска.
«Нас ожидают настоящие кулинарные баталии, и мы уверены, что победа достанется истинным создателям местной гастрономической карты. Наши ожидания высоки: в соревновании примут участие более 600 претендентов, среди которых могут оказаться как успешные лидеры индустрии, так и молодые стартапы», — поделился основатель проекта Алексей Филиппов.
Оценивать заведения будут профессионалы отрасли шеф-повара, эксперты, гурманы, тайно посещая точки общепита и высказывая мнение открыто и честно. Наряду с профессиональными мнениями важное значение придаётся народному голосованию на официальном ресурсе премии. Ключевыми критериями оценки станут качество еды, сервис, уникальность меню, использование локальных ингредиентов и влияние на туристическую привлекательность региона.
Подать заявку на участие можно с 1 октября по 1 ноября на сайте премии. Голосование пройдет с 1 по 15 ноября. Торжественное объявление финалистов и вручение наград состоится в конце ноября 2025 года.
