В Тамбовском колледже торговли, общественного питания и сервиса открылась новая учебная зона «Бар-десерт, обслуживание фуршетов и банкетов». Современное пространство, имитирующее кафе, создано в рамках федерального проекта «Профессионалитет» и рассчитано на группы до 25 человек.
Здесь студенты будут практиковаться в обслуживании гостей, приготовлении кофе и безалкогольных напитков. Работа в условиях, приближенных к реальным, поможет им получить необходимые для будущей профессии навыки.
Проект «Профессионалитет» способствует интеграции образования и производства, позволяя студентам быстрее осваивать практические навыки и трудоустраиваться в ведущие компании региона. В Тамбовской области в проекте участвуют 17 колледжей и техникумов.