Тамбовчане с каждым годом делают все меньше заготовок на зиму. Об этом сообщают РИА Новости, ссылаясь на исследование холдинга «Ромир».
Так, делают заготовки 31% принявших участие в опросе россиян. Это немного меньше, чем в прошлом году (33%), и значительно меньше, чем в 2011-м (50%).
Среди россиян, которые ходят за грибами и ягодами, 76% занимаются их консервированием, а 88% респондентов, у которых есть свой огород, делают заготовки из собственного урожая.
При этом, судя по опросу, у 42% оставивших свой голос для заготовки используют 10-29% от общей продуктовой корзины, а у 22% - почти половина (30-49%).
Исследование проводилось в ноябре, в нем приняли участие 1500 респондентов в возрасте от 18 до 60 лет и старше.