7 февраля на Руси отмечали Григорьев день особую дату, знаменующую поворот природы к весне. Народная мудрость гласила: «Аксинья Григория торопит, чтобы солнышко на крыши посадил». Этот день был посвящён тихим добрым делам, о которых не полагалось рассказывать, чтобы не лишить их духовной силы. Главным семейным ритуалом была совместная выпечка и деление пирога супругами на закате символ единства. Мужчины дарили женщинам цветы для мира в доме.
Погодные приметы дня служили долгосрочным прогнозом: погода до полудня предсказывала первую половину следующей зимы, а после обеда вторую. Ясное солнце сулило прохладное лето, снег — затяжную осень. Другие знаки читали в поведении птиц: синицы у окон — к теплу, сороки в укрытии — к ветру, а пушистый снег — к богатому урожаю.
Существовали и строгие запреты: нельзя было ссориться, сквернословить, приходить домой с пустыми руками, плевать на дорогу или хвалить женщин, чтобы не сглазить. Верили, что слова в этот день обладают особой силой.
Церковь чтит память святителя Григория Богослова одного из трёх вселенских учителей IV века, защитника православного учения о Троице, оставившего богатое наследие богословских трудов.