В Тамбове продолжается регулярный мониторинг качества школьного питания. На этот раз ревизии подверглись столовые лицея №14 и центра образования №13, где организаторы используют разные подходы к обслуживанию учащихся.
Комиссия провела комплексную проверку, которая включала не только стандартный контроль измерение температуры блюд и сверку порций с нормативами по весу, но и живую дегустацию и диалог с учениками. Такой подход позволяет получить честную обратную связь.
Ключевые выводы и рекомендации:
- Питание в обоих учебных заведениях организовано в строгом соответствии с утвержденным меню и санитарными нормами.
- Операторам питания рекомендовано активнее учитывать вкусовые предпочтения детей при формировании меню.
Как отметила заместитель председателя городского комитета образования Ирина Романова, именно такие проверки дают возможность напрямую влиять на качество и делать школьные обеды не только полезными, но и вкусными.
