Фермеры отмечают хорошую погоду, способствовавшую получению отличного урожая. Уборка картофеля началась 22 августа, уже закончен сбор материала, предназначенного для посадки в следующем году, а сейчас аграрии переключились на уборку продовольственного картофеля.
Урожайность варьируется от участка к участку, составляя около 50 тонн с гектара. На семенных участках показатель немного ниже, но здесь основное значение имеет сортировка и качество клубней, а не общий объем урожая, поясняет агроном Иван Попов.
Общая посевная площадь под картофель составила около сотни гектаров, большинство из которых занято продовольственным картофелем. Посадка осуществлялась исключительно на орошаемых землях, однако дождливый сезон позволил поливной технике практически простаивать, поскольку климат оказался идеальным для выращивания урожая.
Собранный картофель отправляется на специально оборудованный склад-хранилище. Здесь рабочие сортируют продукцию вручную, удаляя поврежденные клубни, чтобы избежать распространения болезней среди здоровых экземпляров. Склад рассчитан на тысячу тонн продукции, обеспечивая сохранность урожая вплоть до следующей весны.
Хранилище оснащено системой вентиляции, позволяющей контролировать температуру воздуха и поддерживать оптимальные условия. Продовольственный картофель содержится при стабильной температуре плюс 4 градуса. До наступления холодов клубни подвергаются предварительной просушке, что защищает их от гниения, а также проходят период лечения. Лишь пройдя весь цикл хранения и подготовки, продукция отправляется на столы жителей региона. Окончательно завершить уборку картофеля в Тамбовской области рассчитывают до 10 сентября.
