В Тамбовской области начали производить гастрономическую продукцию премиум-класса

В Тамбовской области начали производить гастрономическую продукцию премиум-класса
Фото www.tambov.gov.ru

Глава администрации области Александр Никитин побывал с рабочим визитом в Бондарском районе. Его интересовало экономическое и социальное развитие этой территории.

Губернатор побывал в сельскохозяйственном потребительском сбытовом кооперативе «Урожай», который создан в поселке Озерный недавно во главе с Татьяной Передерий, являющейся также председателем тамбовской Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР).

Кооператив занимается переработкой и консервированием фруктов и овощей. Сегодня его членами являются десять фермеров, а количество работающих пока 14 человек.

Два года назад СХПСК «Урожай», пройдя конкурсный отбор, стал участником Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Тамбовской области на 2013-2020 годы. На реализацию своего бизнес-плана по созданию производственного комплекса по переработке овощей, фруктов, ягод кооператив получил грант в размере 30 млн рублей. Это предприятие полного цикла — от посадки овощей и фруктов до их переработки в готовый продукт. Общая стоимость проекта - 50 млн рублей.

Пробная партия продукции получила высокую оценку потребителей. Глава региона Александр Никитин после дегустации сказал:

- На этом небольшом, но уникальном производстве сделали ставку на традиции домашней кухни. Поэтому вкус кабачковой икры, грушевого десерта и других фруктово-ягодных новинок — необыкновенный! Я оцениваю это как продукцию премиум-класса. Уверен, что такая качественная продукция найдет свою нишу и будет востребована. Подобные проекты надо тиражировать повсеместно. И фермеры могут воспользоваться программами государственной поддержки.

Он назвал бондарских фермеров из семьи Передерий, которые организовали новое направление сельхозкооперации — переработку фермерских овощей, ягод и фруктов, настоящими подвижниками в сельской местности. Ведь они возродили жизнь в глубинке. Здесь сегодня есть не только производство с полусотней рабочих мест, но также парк, стадион и даже своя пожарная дружина. Татьяна Передерий уверена, что привлекательной жизнь на селе можно сделать, если обеспечить людей не только работой, но и создать условия для досуга, обеспечивать жильем. Фермеры уже привлекли в свое село пять специалистов из разных уголков страны, предоставив им жилые дома. В кооператив вступила и семья приехавшего этой зимой в Озерный фермера из Голландии. Передерий помогла голландцу с семьей здесь обустроиться и недавно получила от него в переработку первые овощи.

Мощность перерабатывающего предприятия - до 90 тонн продукции в месяц. Ассортимент будет достаточно широкий - повидло фруктовое, пюре яблочное, джемы, конфитюры, соусы. Есть линейка продуктов «фитнес» - низкокалорийные, полезные десерты.

- Используем самое качественное сырье, отвечающее стандартам по вкусовым, эстетическим и гигиеническим качествам. Планируем успешно войти в торговые сети, но будем развивать и собственную интернет-торговлю с доставкой, - рассказала Татьяна Передерий.

Кооператив прорабатывает вопрос по заключению контрактов с хлебозаводами и кондитерскими цехами на поставку своей продукции.

 

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру