Нарушения были обнаружены во время проверки пищеблока в одной из школ Пичаевского района Тамбовской области.
На кухне обнаружился творог, который было трудно идентифицировать. Отсутствовала обязательная маркировка о дате выработки, а также не было сопроводительных документов на этот молочный продукт. На 5 и 6 марта в меню был включен сыр, которого нет в рационе рекомендуемых продуктов для питания детей в школах, сообщили в региональной прокуратуре.
Были выявлены нарушения по требованиям СанПина. Виновные привлечены к административной ответственности.
