Тамбовский колбасный сыр оказался в "черном списке" Росконтроля

28.11.2018 в 16:26, просмотров: 681

Тамбовский колбасный сыр оказался в

Эксперты Росконтроля проверили качество колбасных сыров пяти брендов. Среди них оказался и тамбовский сыр "Золото Орбиты". В продукте обнаружился сорбат калия, хотя в маркировке этого образца не сказано об этом.  

Помимо этого, в "Золоте Орбиты" дрожжей больше допустимого в 20 раз, а плесеней в 4 раза, сообщается на официальном сайте ведомства.

Продукт также проверили и на фосфаты, без которых производство плавленного сыра в принципе не возможно. Больше всего фосфатов из пяти марок сыров оказалось в тамбовском "Золоте Орбиты".

Тесты проходила также продукция брендов "Сыр Стародубский", "Город сыра", "Сыробогатов" и "Мясновъ". В результате 4 из 5 образцов по совокупности  нарушений оказались в "черном списке" Росконтроля. Ни один из них не рекомендован потребителям.  Единственный безопасный и не фальсифицированный образец в списке - колбасный сыр бренда "Сыробогатов" вошел в список товаров с замечаниями за существенное расхождение с маркировкой по содержанию белка.