Чтобы свежие фрукты и овощи принесли пользу, управление Роспотребнадзора по Тамбовской области рекомендует придерживаться определенных советов при выборе продуктов.
Специалисты советуют покупать овощи и фрукты в местах разрешенной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью продукции. Кроме этого покупатель в праве потребовать документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов.
Покупая овощи и фрукты необходимо обращать внимание на их внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без поврежденной кожуры.
Продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов запрещена, заключили в Роспотребнадзоре.
Перед употреблением овощи и фрукты необходимо тщательно промыть под проточной водой руками или при помощи щетки. Не рекомендуется использовать для мытья овощей и фруктов бытовые средства для мытья посуды или мыло.
