Идея поголодать перед обильным застольем например, перед новогодним или рождественским ужином кажется логичной, но на самом деле это ловушка для организма. Вместо того чтобы помочь вам насладиться едой, голод провоцирует переедание и вызывает чувство сильного дискомфорта.
Когда вы целый день ничего не едите, тело переходит в режим «энергосбережения» и начинает накапливать ресурсы. В результате:
- Растет аппетит, и за праздничным столом вы инстинктивно тянетесь к калорийным, жирным и сладким блюдам.
- Вы едите слишком быстро, не давая мозгу вовремя получить сигнал о насыщении. Именно поэтому возникает то самое неприятное чувство «хочется расстегнуть ремень».
- Пищеварение перегружается, что может привести к болям в животе, рефлюксу и даже испортить сон.
Как правильно подготовиться к праздничному ужину?
Врачи дают простые рекомендации, которые помогут встретить праздник без вреда для здоровья:
- Не пропускайте обычные приемы пищи. Легкий завтрак и обед в день застолья помогут держать аппетит под контролем.
- Начните ужин с белков и овощей. Отложите хлеб, картошку и салаты с майонезом на потом. Это поможет избежать резкого скачка сахара в крови.
- После еды выйдите на прогулку. Легкая физическая активность лучший способ помочь пищеварению и избежать тяжести.
Помните, что праздник — удовольствие, а не испытание для вашего желудка. Здоровый подход к питанию позволит насладиться вкусной едой и наутро проснуться в хорошем самочувствии.