С 28 ноября 2025 года начинается 40-дневный Рождественский пост — время духовного очищения и гастрономических ограничений перед праздником Рождества Христова 7 января. В отличие от более строгого Великого поста, этот допускает разнообразие в питании, включая рыбу.
Следует понимать, что пост это гораздо больше, чем ограничения в еде. Его основная задача — самосовершенствование через молитву и очищение помыслов. Церковь смягчает требования для определенных категорий верующих: детей, пожилых, людей с проблемами здоровья, находящихся в дороге и занятых тяжелым трудом.
На все время поста полностью исключаются продукты животного происхождения: мясо, птица, вся молочная продукция и яйца. Основу питания составят дары природы: разнообразные овощи и фрукты, питательные крупы, грибы, орехи и хлебобулочные изделия, приготовленные без скоромных ингредиентов.
Путь к Рождеству разделен на три последовательных этапа с разной степенью строгости:
- Стартовый период (28.11–19.12) — наиболее мягкий. Рыбные блюда допускаются четыре дня в неделю: по вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям. В понедельник термически обработанная пища без масла, а в среду и пятницу сыроедение (свежие овощи, фрукты, хлеб).
- Предпраздничный период (20.12–01.01) — правила ужесточаются. Рыба попадает под запрет, но во вторник, четверг и выходные разрешена горячая еда с добавлением масла. В новогоднюю ночь по благословению священника допустимы рыба и церковное вино.
- Финальный этап (02.01–05.01) — период наиболее строгого воздержания. Сыроедение практикуется три дня в неделю (понедельник, среда, пятница). Вторник и четверг горячая пища без масла, суббота и воскресенье с маслом.
- Сочельник (06.01) — апогей воздержания. Пища не принимается до появления первой вечерней звезды, после чего верующие разговляются традиционной кутьей.
Этот распорядок призван помочь верующим пройти подготовительный период целенаправленно, уделяя первостепенное внимание духовному росту и встрече великого праздника.