Производители хлебобулочных изделий Тамбовской области столкнулись с острой конкуренцией и угрозой исчезновения собственной продукции с витрин крупных супермаркетов. Как сообщает региональное издание «Собиз», предприниматели бьют тревогу из-за невыгодных условий сотрудничества с федеральными ритейлерами.
Глава региона Евгений Первышов неоднократно подчёркивал, что продукция местных заводов способна обеспечить население качественным хлебом, предлагая широкий ассортимент товаров свыше 300 наименований. Но несмотря на это, полки федеральных магазинов заполнены продукцией преимущественно из соседних областей и столичных предприятий.
Сегодня, по оценке самих производителей, около 40% хлеба на полках произведено конкурентами. Например, недавно ассортимент ряда федеральных сетей резко увеличился благодаря московским поставщикам, представившим больше десятка позиций, схожих с местными брендами.
Такая ситуация ставит под удар устойчивость производства хлеба в регионе, особенно учитывая доминирование федеральной розницы, занимающей более 80% рынка. Если хотя бы одна крупная торговая сеть сократит закупки местной продукции, фабрики окажутся под риском банкротства.
Представители хлебопекарной промышленности уверены, что решение вопроса возможно путём введения обязательных квот на реализацию местных товаров.