В Тамбовском колледже торговли, общественного питания и сервиса Тамбова открылась современная учебная зона по направлению подготовки студентов «Бар-десерт, обслуживание фуршетов и банкетов». Тренинговая комната, созданная по модели кафе, организована в рамках национального проекта «Молодёжь и дети» федерального проекта «Профессионалитет», рассказали в региональном министерстве образования и науки.
Помещение имитирует реальное кафе и предназначено для обучения групп из 25 студентов. Здесь будущие специалисты смогут в полной мере проявить свои таланты и овладеть всеми необходимыми навыками для работы в сфере общественного питания. Здесь студенты смогут практиковаться в приготовлении кофе и безалкогольных напитков, а также в искусстве сервировки и обслуживания гостей на фуршетах и банкетах. Реалистичные условия обучения позволят им приобрести именно те умения, которые будут востребованы.