Команды из Тамбовской области вышли в финал Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2024», рассказали в министерстве образования и науки области.
Финал проходит в Саранске. На федеральный уровень конкурса вышли три коллектива из Тамбовской области, они стали победителями на региональном уровне. В их числе: Цнинская школа № 2, удостоенная звания «Лучшая столовая городской школы»; филиал Избердеевской школы имени Героя Советского Союза В.В. Кораблина из села Дубовое, этот филиал отмечен в категории «Лучшая столовая сельской школы». А также на конкурс поехала Алевтина Владимировна Шаповалова, повар школы № 3 в Котовске с углубленным изучением отдельных предметов, завоевавшая звание «Лучший повар школьной столовой».
В рамках финальных испытаний участников ждут несколько конкурсных мероприятий, включая:«Кулинарный поединок»; тематическую выставку «Школьное питание 3.0», на которой продемонстрируют лучшие блюда региона; блицтурнир с тематикой «Три вопроса от родителей организаторам питания в школе»; квест-практикум «Безопасный пищеблок», направленный на улучшение знаний по безопасности пищевого производства.
Кроме того, на конкурсе состоится IV Всероссийская научно-практическая конференция под названием «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся».
В конференции примет участие Евгений Толкачев, представитель оргкомитета и начальник производства ООО «Новая Система Услуг». Он расскажет о внедрении шведской линии в школьном питании Тамбовской области.