Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области завершило анализ качества молочной продукции, произведенной и реализуемой в регионе за девять месяцев текущего года. В ходе мониторинга было исследовано 624 пробы различных молочных изделий, что позволило получить полное представление о состоянии рынка и качестве продукции.
По результатам проведенных исследований, выявлено, что всего 14 образцов не соответствуют установленным физико-химическим показателям. Из 67 проверенных проб на показатели фальсификации 5 образцов оказались нестандартными.
В рамках контроля микробиологических показателей было проанализировано 220 проб молочной продукции. Из них 8 образцов не соответствовали нормативным требованиям. Однако стоит отметить, что все 199 исследований на наличие патогенных микроорганизмов показали положительные результаты — вся исследованная продукция соответствовала санитарным требованиям.
Кроме того, Управлением было проведено 68 исследований на наличие остаточного количества антибиотиков в молочной продукции, а также 8 проб были проверены на радиологическую безопасность. В этих случаях нестандартные образцы не были выявлены, что свидетельствует о высоком уровне безопасности данной категории товаров.
В отношении производителей и торговых предприятий, которые реализовывали нестандартную продукцию, Управление Роспотребнадзора приняло ряд административных мер. В частности, были объявлены предостережения о недопустимости дальнейшей реализации некачественных товаров. В результате контрольных мероприятий с реализации было снято две партии молочной продукции объемом 136 литров.