Тамбовчане оказались самыми большими любителями блинов в России. Такой результат показало очередное исследование Яндекса в масленичную неделю.
Судя по запросам, самыми блинными местами России оказались Тамбовская, Липецкая, Воронежская и Астраханская области. Меньше всего рецептами блинов интересуются на Кавказе.
Предпочтения по начинке от региона к региону разнятся. На западе страны популярны блины с мясом, на юге - с грибами, на севере - с ветчиной. Но в целом в большинстве регионов главными начинками для блинов остаются творог, мясо и сыр.
Чаще всего блины готовят из гречневой, блинной или ржаной муки на молоке, кефире, воде и минералке. А вот больше ищут рецептов тонких блинов, блинов с дырочками и ажурных блинов.
