В Тамбовской области 19 августа состоится ярмарка "Бондарская карусель". В этом году она будет посвящена квасу. Для этого напитка даже сделали целый фестиваль. Гости смогут продегустировать различные сорта кваса и блюд из него. Это - квас из ржаной муки, хлебный квас, квас, сделанный по старинным рецептам, окрошка традиционная, на кефире, окрошка с рыбой, холодцом и хреном.
На ярмарке состоится мастер-класс по приготовлению окрошки. При этом угощение сделают в бочке на 200 литров. Продегустировать окрошку сможет каждый.
Кроме того, на ярмарке будет представлена продукция ремесленников, выставка-продажа бочек и кадушек. Даже пройдет мастер-класс по изготовления ушатов и бочонков.
